多囊卵巢综合征是育龄期女性最常见的生殖内分泌紊乱性疾病，临床主要以月经稀发、闭经、不孕和肥胖等症状为主，常伴有高胰岛素血症、胰岛素抵抗。中医认为“药食同源”，食物和药物一样，都有其特定的性味归经及功效。现在，就介绍一下多囊卵巢综合征患者的食物疗法。

单味食材

香菇：防止血管硬化，降低胆固醇、甘油三酯。

芹菜：降低胆固醇及血压，若能长期食用，对防治心血管疾病和延缓动脉粥样硬化是很有益的。

黑木耳：降血脂、减少动脉粥样硬化的形成。

山楂：预防脂代谢紊乱和动脉粥样硬化的发生。

玉米：抑制胆固醇的吸收，有利于脂类的正常代谢。

黑米：加速体内胆固醇的清除而达到降脂及防治动脉粥硬化的作用。

冬瓜：含有丙醇二酸，能减少机体脂肪堆积。

番茄：番茄红素可降低血脂，提高机体抗氧化能力，达到有效保护主动脉壁的作用。

陈皮：能显著降低血脂，减轻肝细胞的脂化程度，有明显的降脂、预防动脉硬化及抗血液高凝状态作用

荷叶：有调脂作用，小剂量荷叶黄酮对体外肝细胞合成胆固醇有抑制趋势。

山药：具有一定程度降血糖，降血脂的作用。

薏米（薏苡仁）：能使总胆固醇水平显著降低，薏苡仁还能显著降低低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白。

绿茶：绿茶提取物能明显改善高脂饮食引起的血脂升高。

粥品

山楂小米粥：山楂50g，小米g；小米洗净沥干，山楂略冲洗；锅中加水煮开；放入山楂，小米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，煮溶即成。

木耳香菇粥：木耳25g，水发香菇50g，粳米g；木耳，香菇泡发；锅中煮大米至沸腾；木耳和香菇切丝放入电饭锅，继续煮半个小时，见粥稠即可；可撒葱花增味。

薏苡仁玉米粥：薏苡仁50g，玉米25g，粳米g淘洗干净；薏米用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；将薏米，粳米分别捞出，沥干水分；锅中加入约毫升冷水，将薏米、粳米、玉米依次放入，先用旺火烧沸；然后转小火熬煮45分钟；见米粒烂熟时，即可盛起食用。

山药红薯赤豆羹：山药、红薯、赤豆、冰糖；山药和红薯洗净去皮，切成小方块；熟红豆（提前煮好）；将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅，入大半锅清水大火煮滚后小火入少许冰糖，煮30-40分钟。